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ダーリンフルーツとダーウィンライフ

結婚後、 ダーリンにお願いしたことは: 毎朝、フルーツジュースをつくってほしい! 日々のジュースについてと ジュースで始まる日々とごはんについて のブログ

先日の晩御飯 イカ焼き

週に一度は、「決して買い物に行かない平日」があります。

ゆっくりする時間を大事にできるように。

そんな日にたこ焼きが食べたいけどタコがない!

じゃあ、この間買ったイカで。イカ焼き

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Self Raising Flour を小麦粉として使っていますが、

日本の薄力粉とはやっぱり違う。

日本のレシピでたこ焼き(イカ焼き)を作ったら、ぱさぱさの蒸しパンのように

なってしまった!

 

水分をよく吸ってしまうような、粉なんでしょうか。

だからタルトづくりも、思うようには上手くいかないわけだ。

 

今度は小麦粉もよく調べてみてから買ってみようかな。