ダーリンフルーツとダーウィンライフ

結婚後、 ダーリンにお願いしたことは: 毎朝、フルーツジュースをつくってほしい! 日々のジュースについてと ジュースで始まる日々とごはんについて のブログ

昨日の晩御飯 肉豆腐

ダーリンのリクエスト 肉豆腐、

竹の子の柔らか煮(缶詰)

ひじきの煮物、じゃがいも・玉ねぎ・焼き麩の味噌汁、ごはん

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お肉屋さんで、肉豆腐の写真を見せて、

牛肉を薄く切ってくださいと言ってみたら

長いナイフを研いで、快く削ぎ切りにしてくれました。

3,4mmくらいの厚さでしょうか。

ちょっと厚めだけれど、和風の味がしっかり染み込んで

日本で食べる味みたい!関東風甘め。

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自分で切らなくていいのは楽だな~~と思いました。

またお肉屋さんでお願いしてみよう。