ダーリンフルーツとダーウィンライフ

結婚後、 ダーリンにお願いしたことは: 毎朝、フルーツジュースをつくってほしい! 日々のジュースについてと ジュースで始まる日々とごはんについて のブログ

昨日の夕飯いろいろ

ほうれん草のおひたし

日本でいう普通サイズのほうれん草が手に入らないようなので

ベビーほうれん草(ほぼ葉っぱのみ)でつくりました

鰹節の下には、黒ゴマに見立てたブラックチアシードを

忍ばせたけど

たぶんダーリンは気付いていませんf:id:darlingfruits:20160602130641j:plain

その後ろにあるのが、ザーサイ風ブロッコリーの芯サラダ

これは長瀬有里さんの本から

これがすごく美味しかったです!

ブロッコリーの芯を1~2㎜幅に切り、10秒ほど茹で、

長ネギ・酢・塩・鶏ガラスープ・ごま油・唐辛子と和えるだけ。