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ダーリンフルーツとダーウィンライフ

結婚後、 ダーリンにお願いしたことは: 毎朝、フルーツジュースをつくってほしい! 日々のジュースについてと ジュースで始まる日々とごはんについて のブログ

水曜日のジュース「Orange Sun-rise!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今朝は「Orange Sun-rise!」

オレンジ、マンゴー、メロンデカポ、洋ナシ

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Sun と rise の間の -  は何だろう?

猫の耳のような三角の洋梨が飛び出したジュースでした。

軽めのオレンジ&マンゴージュース の感じ。

メロンデカポはメロンの主張しすぎない、裏方にまわれるメロンだね。

    味 :★★★★

  見た目 :★★★★

ネーミング :★★★

チャレンジ度:★★★★

15★ごちそうさまでした。

 

昨日の晩御飯

鯖のソテー ラヴィゴットソース

海ぶどう 等。

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他の柔らかい白身魚とは違う鯖の風味と食感と、が

食べたくなって 鯖 買いに行きました。

白ワインヴィネガーとオリーブオイルに野菜を小さく切って混ぜたようなソースを

かけます。おなかに軽くて、おいしいです。

アボカドは、レモスコや肉みそをつけて ぱくぱく。

 

昨日から、ダーリンは10時のおやつ(洋ナシorふじリンゴ)を

持っていくのをやめました。

代わりに、3時のおやつに食べていたヨーグルトを、10時に繰り上げて食べるのだそうです。

間食用に、最近加わったのは、飴。

昨日は2つ食べたそうで。

お腹膨れるのかな・・・?

水曜日のジュース「Apple A la Mode!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今朝は「Apple A la Mode!」

りんご、バナナ、メロンdekapo、リンゴジャムトッピング

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メロンdekapoというのは、外側が緑色で、中は梨のように白く、

ラグビーボールの形をしたメロン。甘くておいしいのです。

このジュースは甘い~!

バナナの甘さに、メロンの甘さが加わって、

よりどりみどり、たのしいア・ラ・モードの感じは出ているね!

りんごジャムをトッピングしたのは驚いたけれど

底の方に溜まって最後に食感があるのが楽しかった。

 

昨日の晩は外で軽く食べた後、家でプリン ア・ラ・モードを食べました。

美味しい卵で作ったプリンに、

アイス、マンゴー、洋ナシ、を添えて。

ぜいたく~!

ファミレス等のメニューで、プリン ア・ラ・モード

食べた記憶はなく、いつもいいな~とあこがれて見ていました。

小さいころ

病気の時だけは好きなお菓子を買ってもらえた私は、

寝込んだときは、いつも、「焼きプリン」をリクエストしていました。

今でも大好きプリン。

湯煎オーブンで焼いたので、ほんのちょっぴり表面が焼きプリンのように

仕上がったみたいです。

次回はもうちょっと「焼き」にこだわってみよう。

日・月曜日のジュース

日曜日のわたしのジュース

「Berry Fruity Banana!!」

バナナ、ラズベリークランベリー、牛乳、アサイーパウダー、カカオニブ

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小さいとはいえバナナを2本入れたら重めのジュースになりました

 

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

「Happy Wedding Anniversary!!」

洋ナシ、パイナップル、ピンクグレープフルーツ、りんご

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ジュースに混ぜ込んだりんごが変色しないように、

塩水につけてからジューサーにかけたそうです。

白いジュースだから、ピンクグレープフルーツが入っているとは思わないのに、

なんだかほろ苦いカラメルのような味と、

フルーツゼリーの汁のような甘い洋梨の味と、

合わさって、うまくバランスのとれた、ジュースだね!

 

    味 :★★★★★

  見た目 :★★★★★

ネーミング :★★★★★

チャレンジ度:★★★★★

20★ごちそうさまでした。

 

今日は厚く雲がかかって蒸し蒸し。

先日の涼しさは何処へ?

それでも今晩は、アニバーサリーを祝いに外へ食べに出かける予定です♪♪

金曜日のジュース「Friday Mango Sensation!!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今日は「Friday Mango Sensation!!」

メキシカンマンゴー(シーズン初!)、洋ナシ(Pear Sensation)、パパイヤ

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金曜日ですね!!

トロピカルなジュースがきました。

フレッシュなマンゴー、嬉しいな!なんと鮮やかな黄色でしょう。

「夏」気分を味わいました。夏祭りにでも行きたい気分。

    味 :★★★★★

  見た目 :★★★★★★ マンゴーよく沈まずにできたね!

ネーミング :★★★★

チャレンジ度:★★★★

19★今週も一週間ごちそうさまでした!(ジュースづくりは明日もあるね!)

 

昨日の晩

大急ぎ晩御飯

ずっと料理していたのに、いざ食べる前にバタバタ。

何を盛り付けるのか忘れ、色々ぐちゃっと並びました。

本当に並べるつもりだったものは冷蔵庫の中;;

イカとわかめのサラダ、ズッキーニとブロッコリーニの焼&白ワイン煮、

さつま揚げ、雷こんにゃく、そうめん、卵焼き

卵の真っ黄色の色は、のびのび育った鶏の卵ちゃんです。

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今週はワクワクするようなことが色々と起こりました。

何か期待しているときに、期待している以上のことが起こったりして

嬉しい気分になります♪♪

週末も楽しみ!

Good Weekend~!!

木曜日のジュース「The Golden Combination!!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今朝は「The Golden Combination!!」

ゴールドキウイ、パイナップル

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うすい黄色になりました。

見た目は控えめだけれど、味はピカッと光るものがある。

ゴールデンキウイの味がよく出ているし、パインとの組み合わせもすごくいいね!

ゴールデンキウイはビタミンCがたっぷりなのだそうで身体に嬉しいね。

    味 :★★★★★

  見た目 :★★★★

ネーミング :★★★

チャレンジ度:★★★★★★

Beauty of Kiwiっていうネーミングはどうかな?

18★ごちそうさまでした^^

 

昨日の晩御飯

鯛とズッキーニのこっくり煮

チキン缶とブロッコリーニ和え

アボカド×レモスコ×韓国のりふりかけ 創作和え

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こういう、あんかけ~とろとろ系はあまり得意ではないのですが

ときどきは食べたいなと思って作りました。中の白身魚がさっぱりして気持ちいい。

子供の頃よりは、好きになったかな!

ズッキーニは、黄色で、円錐形をした、変わったズッキーニでくし形に切ってあります。

しゃっきり感を残したもの。

ダーリンはすごく美味しいと言ってくれました♪

水曜日のジュース「The Magnificent Red!!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今日は「The Magnificent Red」

パパイヤ、トマト、マンゴー、グレープ

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なんてきれいな色。透明感があるってこういうこと。

大好きなトマト味です。トマトとパパイヤってこんなに相性が良いんだ。

けっこうどっしり感があって、ぷるぷるトマトゼリーみたい。

今日は湿気が多くなんだか暑いので、この適度なひんやりゼリーの感じが嬉しいよ

    味 :★★★★★★

  見た目 :★★★★★

ネーミング :★★★★★

チャレンジ度:★★★★★

21★ごちそうさまでした。

美味しかった。今日にぴったり!またつくってほしいな

 

ダーリンの作ってくれるヨーグルトはいつもこんな感じです。

いつも食べる前にマヌカハニーをかけます。

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昨日の夜は、

日本で買ってきた平ゆばを使って、東寺湯葉をつくりました。

(平ゆば、3枚しか入っていなかった(;´Д`))

銀南や百合根は手に入らないから、海老と人参を入れました。

数年前に作り方を習ったのに、

自分で作る気がなかったのか、平湯葉の巻き方をメモしていなくて

ネット上にはレシピは無いしで、

密封するのが難しかった・・・。

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冷奴と山盛りのオクラ(写真に写っているほかにおかわりもあり)に

夢中でお腹を膨らませる私たちが可笑しくて、思わず笑いました。

笑顔で食べてくれるダーリンです。

赤いのは、週末に作ったトマトソースに、ヤングコーンと芽キャベツを和えたもの。

 

ダーリンのお弁当。

赤っぽくてかわいい感じになってしまった?

赤は食欲を増すというからね^^

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最近、おいしい卵を買える場所を発見。

茹で卵をめんつゆにつけておくのが美味しくて、ふたりの大好物です。

時々、朝のおにぎりにも入れます♪

火曜日のジュース「Early Bird Lovin' Pineapple!!」

ダーリンが毎朝作ってくれるジュース

今朝は「Early Bird Lovin' Pineapple!!」

パイナップル、マンゴー、洋ナシ、グレープ

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とっても飲みやすくて美味しい!

まるごと入っているグレープがときどき口の中にぽこっと入ってきて

甘みを盛り上げるね。

パイナップル特有の酸味を洋梨で和らげているところもいいね。

    味 :★★★★★★

  見た目 :★★★★

ネーミング :★★★★

チャレンジ度:★★★★★

19★もうちょっと! ごちそうさまでした。

 

昨日の晩御飯

オーガニック ラディッシュの葉っぱの胡麻和え

久しぶりに大きなすり鉢を出しました。おいしいな。

f:id:darlingfruits:20170516133734j:plain先週末のマーケットで食べた素敵な盛り付けのお料理を真似て。

オリーブオイルで焼いたズッキーニ、

トマト、硬く茹でたオレンジ色の人参、ラデッシュ、マイクロハーブのサラダ。

色合いがきれいで楽しいです。

苦みのあるラディッシュも、オリーブオイルとバルサミコ酢に和えておけば大丈夫。

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メインは、金曜の夜に食べた、豚肉の味噌&ハニー ブルゴーニュ風煮込みの残りを。

 

ダーリンのヨーグルト持参はまだまだ続いています。

朝、ジュースを作った後でヨーグルトを用意。

私のも!と言って、私の分も小さなお皿に入れて用意してくれています。

今日はバナナに、ダーリン手作りリンゴジャムをのせてくれました。